シラウオのフライです。この時期の定番です。

マラガやカディスのイメージです。

函館から良い大きさのタコいっぱい仕入れました。

とても柔らかく茹でた熱々のタコにスモークパプリカ、塩、オリーブオイルだけのシンプル料理です。

茹でたタコの匂いと燻製されたパプリカの味が、和食のように不思議と感じます。

しばらく提供しています。

ラ・コルーニャで見つけたタコです。

2月10日月曜日臨時営業します。

17:00から23:00ラストオーダーの予定です

よろしくお願いします。

人気商品ピメントス・デ・パドロンが今回の納品分で今季ラストになります。

次回は6月上旬の予定です

お好きな方は今のうちに。

写真はガリシア地方のどこかの市場の写真です。忘れました。